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鯖なれ寿司づくり教室@南丹市美山町

日時9月29日(日) 9:30~12:30

場所洞公民館
(南丹市美山町豊郷湯ノ口33-2)

美山町鶴ヶ岡地区に今なお伝わる暮らしの知恵、匠の技、学んでみませんか?

今回は、鯖なれ寿司をつくります。若狭から京の都へ海の幸を運んだ「鯖街道」。かつての往来がもたらした鯖なれ寿司は、海の幸と山の知恵が融合した逸品です。

◎詳細

◆仕込んだ鯖なれ寿司は当日お持ち帰りいただけません。
 後日受取予約可。(別料金)
◆匠が仕込んだ鯖なれ寿司の当日販売もあります。(要予約)

◇問合せ先 鶴ヶ岡振興会 TEL(0771)76-9020・FAX(0771)76-9021